Il y a plusieurs mois, j'ai été très interpellée par un article d'Isa Chandra Moskovitz sur le blog de la Post Punk Kitchen et sobrement titré Cookbooks that changed my life: Soy not Oi!.
Sobrement...
Un bouquin qui change ta vie, ce n'est pas rien.
Un des siens aura sûrement changé la mienne. Ou contribué à.
Profondément politique et engagée, elle prône le DIY, le punk, l'anarchisme, le "baketivism" et l'activisme en général.
Des cookies sur fond de manifestations, elle peint dans son article la révolte du début des 90's, sa rencontre avec Soy Not Oi!, et rapproche ainsi veganisme et mouvements de justice sociale.
"(...) if you wanted to change the world you had to change yourself first".
L'édition originale du fanzine est -forcément- épuisée depuis longtemps. Fort heureusement, il y a quelques années de cela, la maison d'édition Microcosm Publishing a remit le titre à son catalogue. Hourra.
Elle aussi branchée -entre autre- punk, DIY, politique et autres joyeusetées, la maison Microcosm propose quelques titres de fanzines culinaires, et notamment quelques fanzines de cuisine vegan (tiens, ça fait 2 fois "zine". C'est assez moche, phonétiquement parlant).
Elle propose aussi une formule d'abonnement. de $10 à $15 par mois, vous pouvez devenir un de leurs BFFs.
En contrepartie, vous recevez leurs nouvelles publications (environ 3 par mois) (et si vous avez de la chance, des surprises, j'ai reçu un teeshirt, youpi).
BREF! Je suis donc une BFF de Microcosm, et dans ce cadre, j'ai reçu le mois dernier un exemplaire de So Raw It's Downright Filthy, cookzine vegan et CRUE, écrit par Joshua Ploeg.
Qui 1/ n'en est pas à son coup d'essai chez Microcosm et 2/ tient également un blog auquel je vous conseille de jeter un oeil (the Touring Vegan Chef)
Pour être franche et pour faire court, la cuisine crue, j'y connais rien.
La réception de ce zine a donc créé en moi un étrange mélange de curiosité et d'excitation.
Au menu, beaucoup de recettes dont le résultat s'apparente à la bouillie (la principale explication étant: "Mix everything. Serve." Ou quelque chose dans ce goût là).
N'empêche que les recettes donnent envie.
Et le curry de banane TUE!
(il fera trés prochainement son apparition sur le blog: cheap, easy and tasty. ON APPROUVE!)
Soy Not Oi!, compiled by the Hippycore krew, livre 111pages, $5.50 à $8.50
So Raw It's Downright Filthy, Joshua Ploeg, fanzine 56pages $3.00 à $5.00
Veganomicon: the ultimate vegan cookbook, Isa Chandra Moskowitz et Terry Hope Romero, livre 299pages, $27.50
Mon blog n'est pas EN SOI un blog politique. Mais je pense que malgré tout, aujourd'hui, décider d'adopter un régime végétarien, et à plus forte raison un régime vegan, est une démarche hautement politique.
Je ne cherche à convaincre personne, j'ai mes opinions, de même que mes contradictions.
Si vous êtes arrivé sur ce texte, c'est qu'à priori un intérêt pour l'alimentation végétarienne/végétalienne, vous y a mené.
Quelles que soient les raisons de votre intérêt. Et c'est bien là le plus important.
