Y'a des steak gros comme dans les Flinstone.

par Deer Prudence

Végé faussaire. Bon ok ça fait pas illusion 3 secondes, mais c'est tellement meilleur.
(c'est pas très esthétique non plus d'ailleurs.)

Veggie Burger

pains à hamburgers
fromage carré
sauce à burgers
rondelles de tomates
oignon émincé
cornichons
et toute autre folie
ne pas oublier les assaisonnements:
dans mon cas beaucoup de poivre, et de paprika, un peu de sel :)

Croquettes de légumes
(de quoi faire 4 croquettes de la taille d'un steack haché)
1petite boite de lentilles
1petite boite de petits pois
1 carotte en dés
1/2 oignon émincé
1 oeuf battu
quelques cuillerées de farine

Pour les croquettes c'est simple, vous mélangez les légumes en écrasant à la fourchette. Vous rajoutez la farine et l'oeuf battu et vous faites dorer à la poële quelques minutes.
Pour le montage c'est encore plus simple: un peu de sauce burger sur chaque pain, un carré de fromage là dessus, la croquette sur la partie inférieur, et les légumes dessus. On referme et au four quelques minutes !
Dégustez avec une salade composée :)



ça faisait bien longtemps que je n'avais pas mangé de veggie burger (bouh, français, viandards intégristes) et miam miam. C'est finalement assez rapide et hyper simple. Et finalement assez diététique si le plat c'est UN burger et de la salade. Je ne vous cache pas que ce n'est pas ce que j'ai fait, mais je suis lojn d'être un exemple à suivre :)
Vous noterez aussi que c'était ma première note de cuisine 'salée', probablement pas la dernière !